News

The Coffee Journey 2015

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Contact info@akhaama.com  for more information and booking ติดต่อ info@akhaama.com เพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมและจองร่วมกิจกรรม

category: Events, News
0
comments

Coffee Tasting Wheel

category: Blog, News
0
comments

MEELOR

Meelor was born in 1958 in Southern of China before moving to Burma when she was still very young. She grew up in small village with family of agriculturist. Her family left Burma to Thailand because of their security and started their new home in Chiang Rai province ( North of Thailand). She got married with Maekor and has 4 children. She started to cultivate coffee  in 1998 with stone fruits plantation. She cultivated a mix varieties of Catuai and Typica in her farm and mostly does wash process. In 2010 she was established Akha Ama Coffee as Social Enterprise  with her son (Lee Ayu Chuepa) to support coffee farmers in their hometown ( Maejantai Village).

This year she  harvested Single Origin Micro-lot  and her coffee is now available in 250g bag here at Akha Ama Cafes.

we are so proud of her achievement and her ideas to support all coffee farmers and we hope you do enjoy her coffee as much as we do.

 คุณ แม่หมี่ลอ เกิดทางใต้ของประเทศจีเมื่อ 57 ปีที่แล้วและย้ายถิ่นฐานมาที่ประเทศพม่าตั้งแต่คุณแม่ยังเป็นเด็กมาก เติบโตที่ประเทศพม่าแต่จำเป็นต้องย้ายอีกครั้งเนื่องจากความไม่สงบในพม่าและ ได้ข้ามมาอาศัยอยู่ประเทศไทย ที่อำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงราย คุณแม่ได้แต่งงานกับคุณพ่อแม้ก่อ มีลูกด้วยกันอยู่ 4 คน ปัจจุบันอาศัยอยู่ที่บ้านแม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย  เริ่มปลูกกาแฟเมื่อ 17 ปีที่แล้ว ในสวนผลไม้เมืองหนาว ในปี 2010 คุณแม่หมี่ลอและลูกชาย (ลี อายุ จือปา) ได้ก่อตั้งกาแฟอาข่า อ่ามา เป็นกิจการเพื่อสังคม ช่วยเหลือผู้ปลูกกาแฟที่บ้านแม่จันใต้

ปีนี้แม่ได้เก็บเกี่ยวกาแฟจำนวนหนึ่งเพื่อคั่วและให้ทุกคนได้ลองชิมกัน

พวกเราภูมิใจในความสามารถและความพยายามของแม่ที่จะสร้างกาแฟที่ดีพร้อมยกระดับการยอมรับต่อผู้ปลูกกาแฟบ้านเรามากขึ้น

category: News
0
comments

The Coffee Journey 2014

Happy Friday! Get a pen and mark on your calendar! The Coffee Journey 2014 is now open for booking! 28-30 November 2014. Please contact info@akhaama.com for booking or asking for more information. ศุกร์สุขสันต์ครับผม สำหรับทุกท่านที่รอคอยกิจกรรมตามรอยเส้นทางกาแฟหรือ The Coffee Journey กับเรา วันนี้หายใจเข้าลึกๆ ยิ้มกว้างๆ แล้วไปเดินตามหากาแฟดีๆด้วยกันกับเรานะครับ สำหรับท่านที่สนใจจองหรือมีคำถามให้ติดต่อ info@akhaama.com ได้เลย เตรียมหัวใจ กาแฟให้พร้อมนะครับ 

category: Events, News
7
comments

Akha Ama Coffee 2 ( La Fattoria)

Akha Ama Coffee La Fattoria is open! This is a new branch of Akha Ama Cafe and located on Rachadamnoen Rd ( Sunday Walking Street) in front of Wat Phrasingh!ร้านกาแฟอาข่า อ่ามา ได้เปิดสาขา 2 อย่างเป็นทางการบนถนนราชดำเนิน หรือ ถนนคนเดินวันอาทิตย์ และร้านตั้งอยู่หน้าวัดพระสิงห์วรมหาวิหาร ไปชิมไปดื่มกันได้แล้ว :)

 

 

category: News
4
comments

The World Cup Tasters Championship 2011

Dear all, on behalf of Akha Ama Coffee, we are pleased to announce that Akha Ama Coffee was selected for The World Cup Tasters Championship 2011, Maastricht, the Netherlands. Many thanks to Speciality Coffee Association of Europe and everyone for your contribution.

 The World Cup Tasters Championship 2011 Official Program

ในนามกาแฟอาข่า อ่ามา ขอถือโอกาสแจ้งให้เพื่อนๆทุกคนได้ทราบว่า กาแฟอาข่า อ่ามา ได้รับการคัดเลือกโดยสมาคมกาแฟชนิดพิเศษแห่งยุโรป เพื่อใช้ในงานการชิมกาแฟนานาชาติประจำปี 2554 ประเทศเนเธอร์แลนด์ ขอขอบพระคุณทุกๆท่านที่ให้กำลังใจและสนับสนุนพวกเรามาโดยตลอด ข้อมูลจาก

category: Blog, News
0
comments